长春黄金研究院

    2012年5月26日，长春市重工机电系统“长电杯”职工厨艺大赛在长春市商贸旅游技术学校隆重举行。本次大赛由长春市总工会重工机电工委主办，长春电力建设公司承办，共有来自长春市重工机电系统的18家单位参赛。工会副主席蒋宏，厨师李旺、刘玉波代表我院参赛。
    我院参加本次厨艺大赛，旨在大力开展企业文化，全方位展示职工风采，促进职工技能提高，全面提升职工素质。
    本次大赛的考核品种分为白案、红案两种，白案的比赛作品为蒸饺、发面糖饼两类，红案的比赛作品为锅包肉、树椒土豆丝、自选菜三类。面对各单位参赛选手强有力的挑战，我院厨师李旺、刘玉波沉着应对，以精湛的厨艺、出色的设计彰显了我院的职工风貌和饮食文化，受到了观众的广泛关注，赢得了长春市领导的好评。经过激烈角逐和大赛评委的认真品评，我院与长春电力建设公司、长春供电公司同获一等奖。
    为了更好地迎接党的十八大胜利召开，同时也为了改善我院职工饮食结构，提高职工的健康指数、幸福指数，促进我院健康和谐发展，我院加大了对职工食堂的投入力度。自2011年以来，我院对职工食堂进行了全方位的改扩建，建成了可以容纳全院职工同时进餐的新食堂，无论从就餐环境、卫生条件，以及饮食质量、服务水平上，都达到了前所未有的高度。
    为了提高新职工食堂的工作效率和服务质量，先后引进了数名优秀的青年厨师和服务人员，本次参赛的厨师李旺、刘玉波便是其中的佼佼者。新职工食堂制定了科学合理、营养丰富、品种齐全的职工菜谱，创造了卫生清洁、环境优雅、文化氛围浓郁的就餐环境，让全院职工在紧张的工作中，享受到了健康美味的饮食、温馨和谐的氛围。
    本次职工厨艺大赛，我院取得如此优异成绩，既充分展现了我院青年厨师团队的良好素质、过硬功底和服务理念，更从侧面反映出我院坚持以人为本、关爱职工的和谐发展观。我院将立足职责使命，为今后更好的健康持续发展，为职工的幸福健康作出更多、更大的贡献。